Lahana, sağlık açısından pek çok faydası olan besleyici bir sebzedir. İşte lahananın başlıca faydaları:
Yüksek Besin Değeri: Lahana, önemli vitamin ve mineraller içerir. Özellikle C vitamini, K vitamini ve folat açısından zengindir.
Antioksidan Kaynağı: Lahana, antioksidanlar bakımından zengindir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Bu durum, kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Lif İçeriği: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler ve tokluk hissi sağlar.
İltihap Karşıtı Özellikler: Lahanada bulunan bazı bileşikler, vücuttaki iltihap'ı azaltmaya yardımcı olabilir.
Kanser Riskini Azaltma Potansiyeli: Bazı araştırmalar, lahananın bazı kanser türlerinin riskini azaltabileceğini göstermektedir. Özellikle brokoli, karnabahar gibi turpgillerden olması bu etkinin oluşmasında rol oynar.
Kalp Sağlığını Destekleme: Lahanada bulunan besin maddeleri, kalp sağlığı'nı destekleyebilir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.